2000
2000年，龚寿松于花甲之年创办云台山八角茶厂，是云台崖的前身。
2001年，自建有机茶园，创制"云燕牌"云台春芽
2002年，承包海拔800米的青云观老茶场300亩.
2003年，开垦莫家山学农基地150亩
2002
2006
2007
2007
2010年，创始人粪寿松荣获"湖南省劳动模范"称号，时任中央政治局委员李铁映接见龚寿松
2010年，由八角茶业原种场繁育的云台大叶303代表湖南黑茶进入上海世博园
2010年，引进新设备，实现年产茶800吨
2007年，第二代传承人次子龚小良、媳邓超芝承接云台山八角茶厂，建3000平米厂房
2007年，建扦插茶圆基地40亩
母本园15亩，品比园10亩
2008年，新厂房正式投产，茶厂注册变更为安化云台山八角茶业有限公司
2009年，建成云台大叶母本园100亩，品比园100亩
2008
2010
2012
2011年，于古楼坡建良种茶园100亩，次年扩建800亩
2012年，于狐耳山建茶园1000亩，
2013
2016年，精准帮扶贫困村，至2019年建设完成建档立卡贫困户茶园基地3000亩
2017年，改造青云观，正式启动茶旅文一体化工程建设
2013年，建设6000平米办公大楼
2013年，注册"云台崖"品牌，启动品牌化运营
2015年，青云观茶园入选航天原生茶基地
2016年，建立产品溯源体系，每款产品都可追溯其原料主产地
2015
2016 2018
2018年，守护云台大叶原种30周年
2018年，建立全国营销网
2019年，建设现代化、智能化、清洁化生产大楼
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2020年，云台崖荣获省级扶贫龙头企业
2020年，开拓狐耳山产业路6公里，云台崖建厂20周年
2021年，青云观启动智慧茶园建设